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Feiern am Fluss 2017!

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Die Münsterland Reitroute führt jetzt auch über die Düstermühle. Weiterlesen...

Genuss am Fluss

Unsere Küche orientiert sich an regionalen Produkten, die wir zu klassischen Gerichten der gutbürgerlichen Küche verarbeiten.

 

Aus unserem Suppentopf

"Münsterländer Hochzeitssuppe" mit traditioneller Einlage

 Hausgemachte Zwiebelsuppe schön pikant

 Hausgemachte Tomatensuppe mit Sahnehaube

 Hausgemachte Champignonrahmsuppe

 

Salate - knackig und frisch

kleiner bunter Salatteller nach Art des Hauses

Salatteller "Münsterland" mit Käse- und Schinkenstreifen, Zwiebeln und Brot mit Butter

Salatteller mit Thunfisch und Zwiebelringen, Toast und Butter

 

Pfannkuchen

Mit gebratenem Speckstreifen

Mit geschmorten Äpfeln, Zimt und Zucker

Buchweizenpfannkuchen mit Speckstreifen

3 Kartoffelpfannkuchen mit Apfelmus

Zu jedem Pfannkuchen gehört ein Salatteller nach Art des Hauses

 

Kleinigkeiten

Zwei gebackene Camemberts mit Preiselbeeren, Toast und Butter

"Damentoast"

zwei gebratene Schweinemedaillons gratiniert mit Früchten und Käse mit Toast und Salatbeilage

Kleines Krüstchen vom Schwein auf Toast mit geschmorten Pilzen, Zwiebeln und Spiegelei mit Salatbeilage

 

Spezialitäten aus dem Münsterland

Dicke Bohnen in Rahmsauce mit gebratenen Speckscheiben und Salzkartoffeln

Unser bekanntes Rindfleisch mit Zwiebelsauce mit Kroketten und einem Salatteller nach Art des Hauses

"Münsterländer Krüstchen"

Zwei Schweineschnitzel mit geschmorten Pilzen, Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln, dazu ein Salatteller nach Art des Hauses

 

Schnitzelecke

Großes Schweineschnitzel nach Jäger, Zigeuner oder Hawaiiart mit Pommes Frites und einem Salatteller nach Art des Hauses

Zwei Hähnchenschnitzel mit Früchten und Käse überbacken an einer Currysauce, mit Kroketten und einem Salatteller nach Art des Hauses

 

Steaks

Lendchen in Champignonrahmsauce

Gebratene Schweinemedaillons in einer Champignonrahmsauce mit Kroketten und einem Salatteller nach Art des Hauses

Zwiebelsteak

Rosa gebratenes Rumpsteak mit geschmorten Zwiebeln hausgemachten Bratkartoffeln und einem Salatteller nach Art des Hauses

Kräutersteak

Rosa gebratenes Rumpsteak mit hausgemachtem Kräuterdip Bratkartoffeln und einem Salatteller nach Art des Hauses

Düstermühlenteller

Gemischte Grillplatte mit Rumpsteak, Schweinemedaillion und Schweinerückensteak, geschmorte Champignons und Zwiebeln, Früchte, mit Kroketten und einem Salatteller nach Art des Hauses

 

Fischgerichte

Gebackenes Schollenfilet auf einer pikanten Senfsauce mit Salzkartoffeln und einem Salatteller nach Art des Hauses

"Münsterländer Forelle"

im Ganzen gebraten mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und einem Salatteller nach Art des Hauses

Die Forellen beziehen wir frisch von einem Züchter aus dem Nachbarort

 

Kinderkarte

 

"Pinoccio"

Bockwürstchen mit Pommes Frites

 

"Hänsel und Gretel"

Knuspernuggets mit Pommes Frites

 

"Schweinchen Dick"

Kleines Schweineschnitzel mit Pommes Frites

 

"Räuberteller"

Leerer Teller mit Besteck "Ich esse bei den Großen mit"

 

 

 

Gerne servieren wir Ihnen auch Seniorengerichte.

Fragen Sie einfach beim Service nach.